Pixel
Pixel
Ищете вкусный рецепт? Найдем, голодными не останетесь!

Сырные корзиночки с яблочным салатом

(Оцените рецепт)
Loading...Loading...

Закуска идеально подходит не только для праздничного застолья, но и просто побаловать своих домашних подобной вкуснятиной. Готовится очень просто и с минимальными затратами.

Сырные корзиночки с яблочным салатом

Преимущества закуски в том, что в полученные корзиночки можно поместить совершенно любой салат, который вы больше любите.

Ингредиенты для приготовления

  • Для теста:
  • Мука – 20 грамм
  • 100 грамм сливочного масла
  • Один яичный желток
  • Твердый сыр ( «Российский») – 100 грамм
  • Соль – 2 грамма
  • Салат:
  • Грибы (на ваш вкус) – 200 грамм
  • Яйца варенные – 2 штуки
  • Один лук среднего размера
  • Одно яблоко
  • 2 столовых ложек нежирной сметаны
  • Соль – 2 грамма
  • Зелень

Приготовление

Корзиночки:

Просеять в глубокую емкость муку.

Размягченное сливочное масло добавить к муке и порубить до состояния мелкой крошки.

К получившейся массе добавить, натертый на мелкой терке, сыр

Также добавляем желток и соль.

Все тщательно перемешиваем и замешиваем не липнущее к рукам, нежное тесто.

Ставим охлаждаться его в холодильник на 30 минут.

По прошествии времени достаем тесто и раскатываем его в пласт, шириной примерно 6-7 мм.

Вырезаем кружочки, по диаметру немного больше формочки.

В смазанные формы тарталеток выкладываем наши кружочки и расправляем по всей форме равномерно.

Ставим выпекать в духовой шкаф на 20 минут, при температуре 180 градусов цельсия.

Салатик:

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

К луку добавляем грибы. Все вместе обжарить 15 минут.

Отварные яйца и яблоко нарезать кубиками. Мелко нарезать зелень.

Все смешиваем и заправляем сметаной.

В готовые, румяные корзиночки, выкладываем получившийся салатик. Украшаем на что фантазии хватит.

Блюдо получается невероятно нежным, за счет сыра в тесте, очень вкусным и сытным.

Мужу очень понравилось тесто как получилось. Я решила поэкспериментировать. Сделала просто печенье из такого теста. Получились крекеры. Сделайте подобное! Не пожалеете!

Написать отзыв

Войти чтобы написать отзыв.



Выберите раздел

Полезный сервис

Популярные рецепты

Простой рецепт вкусного торта, который под силу даже начинающей кулинарке! Если вы хотите... 
На польской кухне отразилось все разнообразие кухонь Европы. По применяемому сырью и многочисленности... 
Pixel