Сырный суп

Первые блюда обязательно должны входить в рацион современного человека. Одним из самых необычных супов является сырный суп. Он очень вкусный и питательный, но при этом он считается диетическим. Также он не дорого обойдется, что немаловажно. Он очень полезный, такой суп поможет не только утолить голод, но и не набрать пару лишних килограммов.

Сырный суп просто в приготовлении и не заставит потравить вас на готовку много времени. Это суп основан на расплавлении сыра в кипятке, за счет чего он приобретает неповторимый вкус и аромат.

Для него характерен плавленый сыр, хотя можно использовать и твердые сорта, только предварительно их нужно натереть на крупной терке.

Ингредиенты

Для супа понадобится:

• 1 морковь,
• 1 луковица,
• немного масла для жарки,
• 1 платный сырок,
• соль и пряности,
• зелень (по вкусу).

Приготовление

Приготовление сырного супа очень простое: довести воду до закипания, забросить нарезанный на небольшие кубики картофель. В то же время мелко нарежьте лук и натрите на терке морковку и обжарьте.

Затем добавить обжаренные овощи, соль, зелень, лавровый лист.

Плавленый сыр натереть на терке и добавить в суп, помешивая до тех пор, пока он не растворится.

Варим ещё минут 10-15 и можно подавать на стол.

В сырный суп можно добавлять креветки или грибы, тогда он получится ещё более вкусный и необычный. Так же в этот замечательный суп добавляют даже тыкву, благодаря которой он становится ещё более полезным!

Такой суп можно употреблять в пищу даже людям, болеющим сахарным диабетом. Но о вкусах не спорят, и каждый может подобрать для себя, такую разновидность сырного супа, которая будет по вкусу именно ему.

Не стоит бояться экспериментов! Интересно, что сырный суп действительно очень питателен и полезен, так как сыр содержит большое количество белков.

Диетологи рекомендуют такие супы, тем, у кого истощение, малокровие, так как они очень легкие и помогают восстановить здоровье.